Informations complémentaires
| Poids | 0,000 kg |
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Cantal Jeune
22,00€
- Commande minimum 200G
- Fromage à la coupe : le poids peut varier de quelques dizaines de grammes maximum
Imposant et généreux, le Cantal jeune reflète toute la richesse de son terroir.
Inimitable et authentique, il allie un savoir-faire traditionnel à une nature sauvage et préservée. Composé de lait de vache, le cantal a une pâte souple et délicate. Fromage fruité, à saveur douce, avec un affinage qui dure de 30 à 60 jours, le cantal est le doyen des fromages de Haute Auvergne. ll peut être aussi cuisiné.
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