Informations complémentaires
| Poids | 0,000 kg |
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Parmigiano Reggiano Dop 24 mois
38,00€
- Commande minimum 200G
- Fromage à la coupe : le poids peut varier de quelques dizaines de grammes maximum
Parmigiano Reggiono est surement le plus célèbre des fromages italiens. C’est un fromage à pâte dure, sa croûte est épaisse et jaune d’or. Au goût très fruité, sa pâte est cassante et légèrement piquante quand il est très vieux. Il est fabriqué de avril à novembre dans les régions de Mantoue, Parme et Bologne.
