Saint-Nectaire Fermier

25,00

  • Commande minimum 200G
  • Fromage à la coupe : le poids peut varier de quelques dizaines de grammes maximum

Origine : France Rhône-Alpes 

Fabriqué à partir de lait de vache se nourrissant de l’herbe très riche et parfumée des plateaux volcaniques d’Auvergne, le Saint-Nectaire fermier (on le reconnait par sa plaque ovale verte de caséïne) est affiné au coeur d’anciennes caves à vin.

Sa pâte jaune crémeuse et onctueuse doit avoir une saveur prononcée de terroir.

A maturation, son épaisse croûte dégage une odeur de paille.

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Poids 0,000 kg